Manteiga de Amendoim Sem Glúten e Sem Lactose

Fazer manteiga de amendoim é muito simples!

Ingredientes:

  • 200 gr de amendoim torrado;
  • Óleo (opcional, eu não uso);

Preparação:

-Caso o amendoim não esteja torrado necessita de tirar a casca e a pele. Por fim torrar no forno e acrescentar o óleo caso deseje,cerca de 10 minutos a 180º ou até dourar;

-Num processador de alimentos triturar os amendoins até ficar cremoso (cerca de 15 minutos mas pode ser menos);

-No fim de estar em manteiga pode triturar mais alguns para ficar mais crocante!

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